La cocina "sin fogones" o cómo lograr que la comida cruda sea sabrosa

Madrid, 25 abr (EFEAGRO).- Disfrutar de los alimentos en crudo para aprovechar al máximo todas sus propiedades nutricionales es la propuesta de "Crucina" (Madrid), un restaurante sin fogones que trata de demostrar que la cocina más sana y natural puede ser sabrosa y nada aburrida.