Massentierhaltung, Überproduktion, Billigfleisch - hierzulande wird für Lebensmittel wenig ausgegeben, darauf hat sich die Lebensmitteindustrie eingestellt. Welche Rolle spielt dabei der Verbraucher? Im Gespräch: Sabine Ohm, Volkswirtin und Europa-Referentin des Vereins PROVIEH.
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