Potatoes au four sans friture

Vous connaissiez les potatoes cuites dans la friture, découvrez les potatoes cuites au four avec peu de matière grasse. Marie Chioca vous propose une recette qui va, à coup sûr, vous séduire.

Une recette de Marie Chioca du blog mariechioca.canalblog.com

{Les ingrédients}

1kg de pommes de terre non traitées
6 cuil. à soupe d’huile de tournesol
3 cuil. à soupe de paprika
1 cuil. à soupe de mélange d’épices pour volailles
1 cuil. à café de sel
1 pointe de couteau de piment d’Espelette

{La recette}

Préchauffer le four à 220°C.
Laver et brosser les pommes de terre sous l’eau. Essuyer.
Couper en 6, puis brasser dans un saladier avec l’huile, le sel et les épices. Verser dans un plat à four chemisé de papier cuisson en évitant les surépaisseurs qui empêchent les potatoes de bien dorer, puis enfourner pour 30 min.