مذاقات الامازون الى مصاف فن الطبخ الراقي

صنفت مجلة "ريستورانت" البريطانية المرموقة الشيف البرازيلي أليكس أتالا ومطعمه "لو دوم" في المركز السادس على الصعيد العالمي. وتتميز أطباق هذا الطاهي بمذاقها المفعم بنكهات الغابة الامازونية. تقرير مسجل. نوى أوري، ماريا زوبيلو، ماتيلد بيلانجير.