TV3 - Els Matins - Fira de la Tòfona de Centelles

Aquest cap de setmana hi ha un gran aparador de l'aviram propi del Penedès, la Fira del Gall de Vilafranca. En són pilars el gall negre del Penedès, la cuina de l'aviram i els vins negres de la Denominació d'Origen Penedès. Al seu voltant s'articulen més de 40 activitats de tota mena i per a tots els públics, com ara sessions de tast de vins, exposicions, teatre, cultura popular, visites o rutes turístiques, entre d'altres. N'hem parlat amb Josep Paré, el primer tinent d'alcalde de l'Ajuntament de Centelles i Fina Vila, tofonaire.