Successo per il grande circo enogastronomico di 'Al Meni'

Due giorni dedicati all'enogastronomia in chiave felliniana. Sabato 21 e domenica 22 giugno, a fianco del Grand Hotel, è comparso un enorme tendone, a ricordo del film 8 e ½, sotto il quale si sono alternati da mattina a sera maestri di cucina, 12 dell'Emilia Romagna e 12 internazionali, capitanati dallo chef Massimo Bottura. Questi gli ingredienti di 'Al Meni', ovvero le mani, dal titolo di una poesia di Tonino Guerra, un grande circo mercato dei sapori e delle cose fatte con le mani e col cuore, che ha alternato per due giorni in piazzale Fellini cooking show, degustazioni e un lab store creativo. Accanto al circo, inoltre, presente un percorso del gusto tra piccoli e grandi produttori agricoli e case vinicole, un mercato delle eccellenze dei prodotti della "buona terra" lungo la via Emilia che hanno permesso ai visitatori di conoscere, degustare e acquistare i migliori prodotti regionali. Migliaia le persone che si sono fermate per assaggiare i sapori emiliano romagnoli e per osservare da vicino le abilità dei grandi chef presenti.