El III Concurso de la Tapa de Leganés bate todos los registros

El domingo 14 de septiembre se clausuró la tercera edición del Concurso de la Tapa de Leganés, que se celebró en la Plaza Mayor desde el pasado jueves y el propio domingo, y por el que pasaron decenas de miles de personas, en lo que ha sido un gran éxito de convocatoria, superior incluso al de la edición de 2013.

A lo largo de los cuatro días del evento gastronómico, organizado por la Concejalía de Comercio, Empleo y Mujer con la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Leganés (ACLHOS) y la Unión Empresarial de Leganés (UNELE), 24 hosteleros del municipio, en otros tantos stands, han servido más de 50.000 tapas y más de 35.000 bebidas entre los visitantes, según los propios hosteleros consultados.

Cada uno de los hosteleros participantes presentó a concurso una creación gastronómica en forma de tapa, que los ciudadanos podían degustar por un euro y acompañar por una bebida, también por un euro. Los vecinos fueron los encargados, con los votos que depositaron en la urna instalada a tal efecto, de elegir la tapa ganadora, que en esta edición de 2014 fue una creación denominada 'Cigarrillo de Morcilla y Pera de Venancio', elaborada por el bar 'El Salvador'.