Chicken Sholay Kebab چکن شعلے کباب / Cook With Saima

Looking for some recipe for your BBQ night? Chicken Sholay Kebab is a scrumptious recipe marinade with different spices.

https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir

Ingredients اجزاء
Chicken boneless 1 kg
چکن بون لیس 1 کلو
Yogurt ½ cup
دہی ½ کپ
Fresh cream 2 tbsp
فریش کریم 2 ٹیبل سپون
Cheddar cheese 4 tbsp
چیڈر چیز 4 ٹیبل سپون
Lemon juice 4 tbsp
لیموں کا رس 4 ٹیبل سپون
Ginger garlic 1 tbsp
ادرک لہسن 1 ٹیبل سپون
Crushed green chillies 1 tsp
پیسی ہوئی ہری مرچ 1 ٹی سپون
Roasted chopped cumin 1½ tsp
بُھنا کٹا زیرہ ½1 ٹی سپون
Crushed red chili 1 tsp
کُٹی ہوئی لال مرچ 1 ٹی سپون
Ground black pepper 1 tsp
کُٹی پِسی ہوئی کالی مرچ 1 ٹی سپون
Tandoori masala 2 tbsp
تندوری مصالحہ 2 ٹیبل سپون
Salt to taste
نمک حسب ذائقہ
2 eggs
انڈے 2 عدد
Kachri Powder (Meat Tenderizer) 1tsp
کچری پاؤڈر 1 ٹی سپون