comer Gelatina y sus beneficios, saber, conocer, mitos, Misterios, Enigmas, Español, latino

La gelatina es un coloide gel, incolora, translúcida, quebradiza e insípida, que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales hervidos con agua. También existe una gelatina vegetal conocida como agar-agar.