Conseil pour choisir le fromage pour les repas de fêtes

Le fromage et l'un des aliments préféré des Français, et pour le réveillon nombreux sont ceux qui vont déguster un plateau de fromages avant de manger la buche. Le chroniqueur gastronomique de BFMTV, Philippe Toinard propose d'abandonner l'idée d'un plateau pour ne servir qu'un seul fromage, explications.