Kuşbaşı Şiş Kebap Nasıl Yapılır?

Malzemeler • 600 g kuzu kuşbaşı • 150 mi (3/5 su bardağı) ayçiçek yağı • 100 g (l orta boy) soğan (çok ince doğranmış) • l kurutulmuş defne yaprağı (ufalanmı.\r
\r
\r
\r
Bu videoda şiş kebap yapıyoruz. Ama et yerine meyveleri kullanarak. Misafiriniz geldiğinde meyveleri bu şekilde sunmak epey övgü almanıza neden olacaktır.\r
\r
Videomuzu beqenip paylasmayi unutmayin )\r
\r
Adana kebap yapmak için kalın çekilmiş kebaplık kıymaya kullanmak gerekir. Kıymaya ince doğranmış kırmızı acı biber, pul biber ve tuz eklenip yoğrulur.