رواسب التوفو السائلة تحول الى كهرباء مراعية للبيئة في اندونيسيا

في غرفة شبه مظلمة يلفها البخار، يتم تحضير التوفو، في قلب منطقة كاليساري المتخصصة بهذا الجبن المصنوع من الصويا على جزيرة جاوا الاندونيسية. وبفضلِ هذا النشاط بات البلدة تنتِج الكهرباء "المراعيةَ للبيئة".تقرير مسجل: جيناريغو مارليتا، شربل باخوس.