Готовим ХИНКАЛИ. Лучшие рецепты от wowfood.club

Хинкали — национальное блюдо грузинской кухни, из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети Грузии, далее блюдо распространилось в другие районы Кавказа. Вкус хинкали очень зависит от качества воды в фарше. Поэтому лучше использовать хорошую минеральную воду.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 500 г
Вода 300 мл
Соль 1,5 чайные ложки
Телятина 250 г
Говядина 250 г
Сало 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 2 зубчика
Кумин (зира) молотый по вкусу
Перец чили красный по вкусу
Кинза (кориандр) по вкусу

Готовим ХИНКАЛИ. Лучшие рецепты от wowfood.club - http://youtu.be/EfJiIiAP58k


Лучшие рецепты ищите на http://wowfood.club/
Мы в Instagramm - https://instagram.com/wowfood.club/
Мы в Pinterest - http://www.pinterest.com/irinawowfood/
Мы в Twitter - https://twitter.com/wowfoodclub
Мы в Facebook - https://www.facebook.com/wowfood.club/
Мы в Google+ - https://plus.google.com/+WowfoodClub
Мы Вконтакте - https://vk.com/wowfoodclub