Франція: пташиний грип - удар по печінці фуа-гра

У Франції, яка посідає перше місце в ЄС за кількістю свійської птиці, за наказом влади почали знищувати сотні тисяч качок, яких тут 18 мільйонів.

Центром спалаху пташиного грипу став Жер на південному заході країни.

Це край, що славиться традиційною французькою качиною печінкою фуа-гра, на експорт якої накладено тимчасову заборону.

“Сьогодні нас попросили стати безробітними без будь-яких пільг. Це дійсно важко перетравити. Справи дуже кепські,” – каже президент Асоціації фуа-гра і птахівництва Філіп Барон.

Штам H5N8 – летальний для птиці, але не може передаватися через їжу і ніколи не був виявлений в організмі людини.

Кілька європейських країн зареєстрували спалахи пташиного грипу і запровадили карантин на фермах.

Подробиці-