Ausbildungsbotschaft 2017 von FSGG-Geschäftsführer Frank Schwarz

Wenn in dieser Woche das neue Ausbildungsjahr beginnt, bleiben viele Lehrstellen unbesetzt. So konnte 2016 jedes dritte Unternehmen in Deutschland seine vakanten Ausbildungsstellen nicht besetzen. Und in der Gastronomie sieht es noch schlimmer aus. „Es gibt Kollegen, die haben in diesem Jahr überhaupt keine Bewerbungen erhalten“, sagt Frank Schwarz, Geschäftsführer der Frank Schwarz Gastro Group GmbH (FSGG) und Ausbildungsbotschafter des DEHOGA NRW. Die Folge: viele Ausbildungsstellen in Hotellerie und Gastronomie bleiben auch in diesem Jahr unbesetzt.