Пирожки с картошкой и грибами. Жареные пирожки с картошкой. Постное дрожжевое тесто

Вкуснейшие пирожки с картошкой и грибами - нежные, с хрустящей корочкой! Тесто для пирожков с картошкой и грибами - постное, очень простое. Начинка - картошка, лук и грибы. \r
Рецепт:\r
Тесто:\r
Вода теплая - 200 мл (1 ст)\r
Дрожжи свежие - 20-25 гр\r
Соль - 6 гр (1 ч л)\r
Сахар - 6 гр (1 ч л)\r
Мука - 375 - 450 гр\r
Растительное масло - 30 мл\r
Начинка:\r
Картофель - 5-6 шт - 0.5-0.6 кг\r
Грибы - 100 гр\r
Лук - 1 шт \r
Растительное масло для жарки\r
Соль