Кексы (маффины) с шоколадом Алёнка!Chocolate Chip Muffins

Маффины с шоколадом\r
Ингредиенты -\r
200 гр муки 100 гр сахара 150 гр черного или молочного шоколада 3 яйца 100 гр сливочного масла 1,5 ч.л. разрыхлителя\r
\r
Масло вынуть из холодильника и оставить его на 15 минут в теплом месте(или растопить в СВЧ). Шоколад порубить ножом на мелкие кусочки. Муку с разрыхлителем просеять через сито в отдельную миску. Духовку разогреть до 180С, формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Силиконовые формочки ничем смазывать не нужно. Чуть подтаявшее масло размять вилкой с сахаром. Взбивать масляно-сахарную смесь миксером в течение 2-3 минут до пышности. Не переставая взбивать, вбить туда по одному яйца, продолжать смешивать еще 2-3 минуты до однородной, густой массы. Всыпать половину измельченного шоколада и перемешать. Добавить мучную смесь и тщательно перемешать до однородности. Выложить тесто с шоколадом в формочки (примерно на 2/3)и посыпать остатками шоколада и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекаются маффины с шоколадом примерно 20-30 минут. Когда кексы примут золотистый оттенок, проверить их готовность зубочисткой. Вынуть готовую выпечку из духовки и оставить на пару минут. Затем достать маффины из формочек и дать им остыть еще несколько минут. Подавать теплыми или остывшими к чаю, кофе или с молоком. \r
Приятного аппетита!\r
Chocolate Chip Muffins recipe\r
\r
Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (\r
\r
Спасибо, что смотрите мое видео! \r
Thanks for watching my video!\r
\r
Please - Like, Comment.Subscribe to my channel\r
Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал\r