Шоколадный торт Трюфель / Chocolate Truffle Cake

**************************\r
\r
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь  ПРОМОКОД ALEX&MILANA ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку КУПОН при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)\r
ШОКОЛАД\r
\r
КАКАО\r
\r
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ\r
\r
\r
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ\r
\r
СЛИВКИ\r
\r
КОЛЬЦО РЕЗАК\r
\r
ФОЛЬГА\r
\r
МИКСЕР\r
\r
КИСТЬ КОНДИТЕРСКАЯ\r
\r
НОЖ ДЛЯ БИСКВИТА\r
\r
ПОВОРОТНЫЙ СТОЛ\r
\r
\r
КНИГА\r
\r
\r
РЕЦЕПТ на форму 22-23 см\r
Тесто\r
300 г муки\r
50 г какао-порошок\r
1 ч.л. разрыхлителя\r
1/2 ч.л. пищевой соды\r
соль щепотка\r
60 г горького темного шоколада 70% какао\r
90 г сливочного масла\r
150 г сахарного песка\r
90 г сливочного сыра\r
2 больших яйца\r
1 ст.л. ликера апельсин или лимон\r
1 ч.л. ванильного экстракта\r
180 мл воды\r
\r
Начинка\r
250 г горького темного шоколада 70% какао\r
90 мл сливок 33-35%\r
\r
Глазурь\r
150 г горького темного шоколада 70% какао\r
150 г сливочного масла \r
\r
\r
КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛЬ\r
\r
\r
\r
I N S T A G R A M \r
F A C E B O O K    \r
V K O N T A K T E \r
W E B S I T E      (soon)\r
P E R I S C O P E AlexMilana\r
\r
\r
The RECIPE 22-23 cm\r
The dough\r
300 g flour\r
50 g cocoa powder\r
1 teaspoon baking powder\r
1/2 tsp baking soda\r
salt a pinch\r
60 g dark chocolate 70% cocoa\r
90 g butter\r
150 g granulated sugar\r
90 g cream cheese\r
2 large eggs\r
1 tbsp liqueur orange or lemon\r
1 tsp vanilla extr\r
180 ml of water\r
\r
Filling\r
250 g bittersweet dark chocolate 70% cocoa\r
90 ml heavy cream \r
\r
Glaze\r
150 g bittersweet dark chocolate 70% cocoa\r
150 g butter