Булочки с заварным кремом очень мягкие и вкусные

Замечательные булочки из дрожжевого теста с заварным кремом. Попробуйте приготовить!\r
\r
Для теста:\r
350 г муки\r
50 г сахара\r
150 мл молока\r
1 среднее яйцо\r
30 г сливочного масла\r
20 г растительного масла\r
20 мл воды\r
0,5 ч ложки соли\r
4 г сухих моментальных/инстантных дрожжей\r
\r
Для крема:\r
250 мл молока\r
75 г сахара\r
1 среднее яйцо\r
40 г муки или крахмала\r
50 г сливочного масла\r
1 ч. ложка ванильного экстракта\r
\r
Для посыпки:\r
125 г муки\r
75 г сливочного масла\r
70 г сахара\r
1 ч. ложка ванильного сахара\r
\r
1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой\r
\r
Пошаговый текстовый рецепт здесь - \r
\r
Еще очень много рецептов сладкой выпечке на канале - \r
\r
\r
♥ Facebook - \r
♥ Группа в Facebook - \r
♥ Страница ВК - \r
♥ Группа ВК \r
♥ Instagram -