ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА Деревенская из свинины. Лучший рецепт. Homemade Sausage

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ Деревенская. Очень вкусная, ароматная. Нет слов описать необыкновенный вкус этой замечательной колбасы в румяной и хрустящей оболочке! Идеальный состав специй придают ей особенный вкус и аромат! . НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕЁ ПРИГОТОВИТЬ! Приятного аппетита! \r
\r
4 кг мяса свинины средней жирности\r
1 кг жирного мяса свинины\r
4ст.л соль\r
2 ст.л лук гранулированнай\r
1 ст.л горчица в зернах \r
1 ч.л соль нитритная \r
6-8 зубчиков чеснока\r
1 ст.л кориндр молотый\r
1 ч.л перец черный молотый\r
1 ч.л корень сельдерея молотый\r
500мл вода ледяная\r
100 мл. коньяк\r
8 метров оболочка натуральная свиная\r
50 гр масло сливочное\r
варить( томить) 45 мин. без кипячения\r
запекать 30 мин. 220 C или 430 F\r
Запекать колбасу с нитритом натрия при высокой температуре не рекомендую для частого использования. \r
????????????????????????????????????????????????????????????\r
4 kg pork \r
1 kg of fat pork\r
4st.l salt\r
2 tbsp onion granulirovannay\r
1 tbsp mustard beans\r
1 tsp salt nitrite\r
6-8 cloves of garlic\r
1 tbsp ground korindr\r
1 tsp ground black pepper\r
1 tsp ground celery root\r
500ml water ice\r
100мл alcohol\r
8 meters shell Pork\r
50g butter\r
cook (simmer) for 45 minutes. without boiling\r
bake for 30 minutes. 220 C or 430 F