Bayburt'a özgü lezzetlerden 'Bayburt ketesi' için coğrafi tescil başvurusu yapıldı. Köylerde sıklıkla pişirilen ve lezzetiyle tadanların çok beğendiği 'Bayburt ketesi', artık kentte de yapılacak. Girişimci Tolgahan Yıldırım, merkezde kiraladığı dükkanda tandır ocağı kurup, üretime başladı.
Kentin yöresel lezzetlerinden 'Bayburt ketesi' için coğrafi işaret tescil başvurusu yapıldı. Şehirde üretilen, tadı ve pişirilme şekliyle ün kazanan 'Bayburt ketesi' için Türk Patent Enstitüsü'ne başvuruldu. Girişimci Tolgahan Yıldırım, köylerde dahi yapımı zor olduğu için unutulmaya yüz tutmuş 'Bayburt ketesi' geleneğini tekrar canlandırmak için harekete geçti. Geleneği şehir merkezine taşıyıp, 'Bayburt ketesi'ni tanıtmak ve kentte de yapılabilir olduğunu göstermek isteyen Yıldırım, şehir merkezinde dükkan kiralayarak, tandır ocağı kurdu.
Haber
VideoDorks
BookDorks
AudioDorks
CssDorks
TVDorks
PhotoDorks
ThemeDorks