Gâteau de crêpes chocolat et noisettes

Nous avons craqué pour ce gâteau de crêpes très
facile à préparer. La garniture est une ganache montée pour les
amoureux de chocolat. Nous l'avons agrémenté de noisettes
torréfiées pour apporter du croquant. Une belle gourmandise pour la Chandeleur.