Beignets de chou-fleur

2021-04-06 608 Dailymotion

De savoureux beignets qui accompagneront à merveille vos salades.

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Beignets de légumes

Beignets de légumes à la farine de pois chiches, crémeux à la noix de cajou raifort et poivre noir

Beignets de chou-fleurs

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Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, Légumes glacés et émulsion de poivron rouge

Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan