Terrine de lièvre aux cèpes et à l'armagnac

Cette terrine est très festive et marie plusieurs saveurs. Servie avec un confit
d'oignons si possible fait maison, ce sera un vrai délice! L'idéal est
de la préparer l'avant-veille du jour de la dégustation car comme toutes les
terrines, elle n'en sera que meilleure