El PH de la leche de la oveja churra, principal aliado para luchar contra su extinción
2021-04-12 5 Dailymotion
El PH de la leche de la oveja churra, principal aliado para luchar contra su extinción. Tres investigadores de la UCO descubren una característica muy particular de esta raza que permitiría optimizar recursos en la producción de quesos