مطعم نوما الشهير في كوبنهاغن يعيد ابتكار المطبخ الراقي ما بعد الجائحة

اغتنم مطعم نوما، أحد أشهر مطاعم العالم، الإغلاق المفروض على مدى ستة أشهر في ظل تفشي كوفيد-19 حتى يبتكر نفسه من جديد، فيعيد فتح أبوابه في كوبنهاغن عارضا على رواده قائمة أطباق كيّفها على ضوء انقطاع السياح الأجانب.