تنتمي الزهرة إلى عائلة الخضار الصليبية وهي من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية ومضادات الأكسدة ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، اخترنا لكِ من المطبخ الأمريكي طريقة عمل صينية الزهرة بالطحينة يمكنك تقديمها كطبق جانبي بجانب أطباق أخرى رئيسية متعددة.
