Papas rellenas de salpicón de atún

Combinando platos típicos canarios en una fusión saludable y deliciosa: papas rellenas de salpicón de atún. Para darle más sabor y cremosidad le preparamos una salsita a base de aguacate y usando verduras de temporada cultivadas en Canarias la convertimos definitivamente en una bomba de nutrientes. Ideal para comer en casa, en la oficina o en la playa. Es la propuesta de esta semana de nuestra nutricionista de cabecera María Alcázar