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Viaggio nella cucina alessandrina: alla scoperta dell'agnolotto

2024-01-17 12 Dailymotion

Il piatto identitario della provincia di Alessandria? Il filo conduttore potrebbe essere l'agnolotto. Qui, in questa terra di confine, convivono l'agnolotto ai tre arrosti, classico piemontese, l'agnolotto di magro ligure e il raviolotto. .  .Video di Daniele Solavaggione