Esta receta de calabacín nunca falla. Fácil, económico y rápido

INGREDIENTES para 4 personas

3 calabacines medianos
5 huevos
25 g de harina de trigo
50 g de parmesano rallado
Sal
1 manojo de albahaca fresca
1/2 cdta de ajo en polvo
250 g de queso crema
100 g tomates secos en aceite (peso escurrido)
100 g nueces peladas

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Esta es una receta ideal para el verano, cuando el calabacín se encuentra de temporada y tiene más sabor y textura y mejor precio. Lleva poco esfuerzo y el resultado es soberbio. Es de esas elaboraciones con las que el triunfo está asegurado. El resultado es delicioso y se puede tunuear fácilmente, variando el relleno al gusto. Te cuento cómo se hace, pero antes…te invito a que te suscribas al canal para no perderte ni una de nuestras recetas.

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