On associe la gourmandise du chocolat au skyr riche en protéines et aux fruits secs pour l'apport en fibres et bonnes graisses végétales... Que demander de plus pour une collation saine et ultra gourmande
Ingrédients :
300 g skyr ou petit suisse 0%
3 c.a.s de beurre de cacahuète
2 c.a.s de poudre d’amande
300 g chocolat fondu
Framboises fraiches
Matériel :
Moules à muffin en silicone
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Tapisser les bords des moules à muffins d’une première couche de chocolat et laisser au frais quelques minutes et recommencer l’opération.
Dans un bol, mélanger le skyr, le beurre de cacahuète, la poudre d’amande, et les framboises.
Verser une à deux cuillères du mélange dans les moules à muffins et recouvrir de chocolat fondu.
Remettre au frais pendant 1h avant de déguster.
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