ما هي الجذور الحرة وكيف تؤدي إلى الأمراض والشيخوخة المبكرة؟

في السنوات الأخيرة، كان الطب قادراً على توسيع المعرفة إلى حدّ كبير في ما يتعلق بآثار الجذور الحرة و مضادات الأكسدة. مع ذلك، فإن وظيفة هذه المواد بالضبط لا تزال غير واضحة، على الرغم من أنها تؤثر على كل مرحلة من مراحل عملية الأيض لدينا.