وصفات العيد قلاية كبدة الخروف بالفلفل والبصل ودبس الرمان أكلة سريعة والأهم لذيذة جداً مع رباح محمد

وصفات العيد قلاية كبدة الخروف بالفلفل والبصل ودبس الرمان أكلة سريعة والأهم لذيذة جداً مع رباح محمد

المكونات

كبد
قلب
كلاوي
مقطع شرائح رفيعة كما هو موضح
دهن الخروف ( كمية وفيرة )
نقلب حتى يذوب
نرفع قطع الدهن المحمر
نضع القلب اولاً
ثم الكلاوي
وأخر شي نضيف الكبد
نقلب حتى يجف السائل ( حرارة النار عالية )
بصل شرائح ( عدد 1 )
فلفل أخضر شرائح ( عدد 1 )
طماطم شرائح ( عدد 1 )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
كمون ( نصف ملعقة صغيرة )
كزبرة ( 1 ملعقة صغيرة )
هيل ( نصف ملعقة صغيرة )
ثوم ( 1 ملعقة صغيرة )
خل ( 1 ملعقة كبيرة )
دبس الرمان ( 2 ملعقة كبيرة )
عصير الليمون ( 1 ملعقة كبيرة )
أكلة لذيذة وسريعة