Guadeloupe Trotter - Jour 17 : Gastronomie créole

Après ces quelques jours à la découverte de Marie Galante, aujourd'hui direction Saint François sur l'île de Grande Terre pour ce 17ème jour de voyage dans les îles de Guadeloupe. On retrouve Julie et Julien pour un cours de cuisine créole avec des produits du terroir.
Le chef Joel Kichenin - ambassadeur de la cuisine créole à travers le monde - reçoit nos deux voyageurs dans son restaurant. Au menu colombo : acra, ti punch : tout ça préparé dans la bonne humeur antillaise.

Julien devient donc commis de cuisine et serveur le temps d'un repas, ce qui lui provoquera d'ailleurs quelques sueurs au moment de goûter au piment local !