أهم الطهاة في كيبيك يبحث عن طرق جديدة لاستخدام شراب القيقب

من كوخ محاط بأشجار القيقب، يبحث طاه شهير عن طرق جديدة وغير مألوفة لاستخدام شراب القيقب في مجموعة متنوعة من الأطباق. وصفته تعمل، اذ ان مطعمه محجوز بالكامل لموسم العام ألفين واثني عشر. تقرير مسجل. جيرالدين ووسنير/ ريشي شريوك/ غراسيا بيطار