Filet Mignon - Foie Gras Selection and Preparation

2012-04-03 2 Dailymotion

Chef Hector Playuk demonstrates foie gras preparation and selection.

Related Videos

Filet mignon en croûte de foie gras

Filet mignon de porc sauce au foie gras et à la figue

Anne's Pronunciation 101: Filet Mignon, Foie Gras & Puree

Anne Curtis' Pronunciation 101 : Filet Mignon, Foie Gras & Puree

Filet mignon de chevreuil au foie gras

Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan

Filets de volaille au foie gras et morilles

Portefeuille de filet de bœuf et foie gras

Filet de canard sauce au foie gras

Filets de poulet fermier farcies aux champignons et foie gras