Yazın doğal serinliği: Kar helvası

Aydın'ın Madran Yaylası'nda kış aylarında kuyulara istiflenen kar, yazın sıcakta bunalan vatandaşların imdadına yetişiyor. Yayladan çuvallarla şehre getirilen karın meyve şuruplarıyla karıştırılması sonucunda hazırlanan kar helvası, yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.